レストラン菜園

人間は考える葦である。

視界に入っているものは正しくは見えるとは言えない代物だ。
センサーである視力や聴覚から得た情報（データー）を
分析し、解析し、判断をする。

たとえば「ここには幽霊が出た」という情報を先に得た人は
「なぜ、ここに幽霊が居たのか？」と考える。

その場にあるデーターの中から、
「こんなことがあったからだ」「大勢見た人が居るからだ」というデーターのみを拾い
「見た人がいる「ようだ」とか「「こんなことがあった「らしい」」という
不確定要素を取り除いて、「いる」という「情報」のみを無意識に蓄積し
視界のわずかな「ぶれ（あいまいなもの）」を
「幽霊だ」と「判断」し、
「長い髪の若い女性」と「具象化」する。

これがいわゆる、「幽霊の　正体見たり　なんとやら」というやつだ。

ならばこれを利用する手もある。

たとえば、トルソー（彫像）のデッサンをするときには
視界に入らない、その裏側を見て、触ればいい。

ある角度の視界に入ってくる「データー」を
別の角度と別の五感（この場合は触覚）を加えることによって
二次元である視覚に「これは立体である」という「見えない要素」を
新たなデーターとして加えてやることだ。

硬いのか？やわらかいのか？
目では見えない窪みやふくらみを新たな情報としてキャッチした脳は
再び同じ位置に戻って「見る」時、
これまで見えなかったものが見えてくる・・・・・・・

「見えないもの」が「見えてくる」のは
「見えたもの」の中から「知りたい情報」を
脳の中でピックアップした、ということ。

人間は本来、「見たいもの」しか見えてこない、
生物なのかもしれない。

で。





山菜探しは最たるものでありまして。

茗荷竹の根元の土を押し上げて生える彼らは
探し始めて一、二分はまったく見つからない。


その次に、「育ちすぎて花が咲いちゃった」
日陰に浮かぶ「白い花」が視界に飛び込んでくる。

「あ、生えてるんだ。」

一度ロック・オンした「茗荷データー」は
「あったらいいな」から「ある」に移行し、

さんざんさっき見たはずの茶畑の茂みの、わずかに土が盛り上がった
五ミリほどの先端が目に飛び込む。

うほほー　豊作豊作。



で。



脳との感覚器との繋がりのお話し。

オーナー「紫蘇ジュースの濃度、決めておかないとね。」
そだね、でも今手が離せないから、後でね。
オーナー「うーん・・・二分の一だと薄いし・・・・三分の一・・。」
いっそ「ロック」にして、水を渡して自分で調整してもらったら？←飲み助の理屈。



（時間経過）ああー暑い！　喉かわいたぁ！！！



あ、この「ド赤紫」、例の「紫蘇ジュース」ね？

甘いんだよね？甘いのちょっと苦手だから、
とりあえず氷、がんがん入れて、ロックでぐぐっと！

グラス二つ並んでるけど、濃度が違うんだろうな。

はい、ぐぐーっと、一気ーーーーーーー！！！！！

・・・・・・・・・・・。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。



ぐあぁあああ！！！！


オーナー「あ、それ、梅干つけたあとの「梅酢」。」





初体験。

脳が「これは甘いジュース」と信じきっていたものが
「強烈に塩辛くてすっぱい」というギャップ。
梅干、すっぱい物は大好き。
甘すぎるものはご勘弁。

という「脳」が騙されたとき、体（五感）はどのような反応を示すのか？


ここまで、

内臓が「ぎゃいん！！！」

って音を立てたのを始めて聞いたよ！！！



人間は考える葦である。

しかし

情報に流されてはいけない。

脳を騙すことは安易だが
感覚器をごまかすことは容易ではない。



茗荷を採って考える。

考えないほうがいい事もある

ｐｓ：（胃を押さえながら）・・・・・・・・ノーコメント・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　菜園：みー。




  

お坊さんの都合により、新盆予定が旧盆になって
二度もお盆を迎えたり。

迎え火をしたのはいいけど　送り火の日を間違えたり。

うちのご先祖様たちは想像するだに大混乱。



（足早くお帰りになります）


「あれ？先月　帰ったと思ったけど・・・。」

「遊びに行ったのはいいんだけど、帰り道がよく判らなくって・・・。」

いやさー　すいませんね

呑気な子孫を持つ気苦労。けんのんけんのん。

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当店の夏のアイドル。

昔なつかし、オジギソウ。

別名「ねむの木」の愛称にたがわず


暗くなると寝ます（葉を閉じる）。

じゃあ、明け方とかどっちなんだヨイ、と思って
日の出ごろに見てみたら、
半分葉を開いて、半分閉じてました。
当たり前といえば当たり前なんですが。
見るほうも見るほうですが。

「ううー　おは　おはようーうー。」

う、寝ぼけてやがる。

うう、可愛いじゃないか。

ささ　触りたい　いい　苛めたい


つん。


「あぅ。」


つんつん。


「やめたやめて。」


つんつんつん。


「くすんくすん　何するんだようー。」



いかん　自分　何をオジギソウ相手に

「勝った気分」になってるんだ。

ついうっかり　新しい自分に目覚めちゃうところだったぜ！

そう　悪いのは君だ
この添い寝してやりたい
抱きしめてやりたい衝動を
君は壊れそうな繊細さを武器にしているのだ。

ちなみに
「暑つすぎても寝る」
「寒いのも嫌い」
「雨にも寝ちゃう」

おお　そうだよ　君と僕とは本当は似たもの同士なんだ！



どこで壊れたの　オー　フレンド。
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戒めシリーズ。
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今年の成績優秀ランキングに食い込むであろう
オクラさん。



採り損ねた翌日には。

昨日の「己のウカツ」を攻め立てるような
超巨大オクラに成長されてやがります。

「へへへ、君の　見落とし、見・落・と・し」

うきぃー！！！
お前ぐらいなら刻めば食えるわ！

もちろん　ゴーヤーも控えてます（取り損なえば弾けて虫の餌に）。


夏ですねえ。
ウコンの花も咲いてます。
いいですねえ　花持ちいいし、散らないし～。


オーナー「琵琶ジュースが残り少ないから、
紫蘇ジュース作ろうかなと思うんだけど、

どこの家でも作ってるかなぁ。」

・・・・い、いや

どこの家でもウコンが咲いてるわけでないのと一緒かと・・・。


ＰＳ：なつなつなつなつここなっつ。
　　　畑で蒸発した各種「収穫者（愛しの姪っ子命名）成分（汗）」は
　　　一通り収穫物が吸い込んでいるようですよ。ゆでるときに塩分控えたほうがいいかも。