レストラン菜園

雨と雨の合間を縫って　春の後始末、夏支度、
なんだかやること満載さんさん

梅雨時のやる事って？

貴重な晴れ（もしくは曇り）を利用して
一気に収穫する　梅　枇杷　ジャガイモ、
今年は当たり年で重たいの何の。

梅　一本の木で約１５キロ。
枇杷　ああ計るの忘れただいたいそんくらい。



恵みのずっしり。

７０代の畑奉行が命綱つけて屋根の上と枝を登る上る。
そんな先端のちっこいのは頼むから鳥にあげてください

命と引き換えに枇杷食べちゃいかんです

仕込んださぁ　そりゃもぉ仕込んださぁ
収穫した苦労をパアにしてたまるもんかいっ

それぞれサイズと質で分けて
枇杷→そのまんま食べる用。
　　　→枇杷酒用→焼酎で消毒→仕込み
　　　→枇杷ジュース用→消毒→冷凍→漬け込み
前年度の「実」→ジャム（こんふぃなんとか、なんて言い方してやらん）へ

梅　→ヘタとって
　　　→梅干用（特大）→塩漬け（一回目）→晴れ待ち
　　　→梅酒用→消毒→漬け込み
　　　→梅ジュース用→穴あけて→漬け込み
前年度の「実」→ジャムへ
　　　　
終わったときにはオーナーと拍手。

「進んだ、進んだー」
「肩の荷おりたー」


翌日。

首痛え肩痛え腕痛え

いつも思うんだけど、あんだけやったのに、なぜ

翌日の用事って無くならないんだろう・・（遠くを見つめながら）


やってもやらなくても無くならないならやんないほうが・・・

じゃあせめて作業中は座ればいいのに

一度座ると立つのが面倒くさい。
て何か間違ってますか

座るときには
「さあーっ座るぞっ！」って気合入れて座ってますから立つ用事言いつけちゃダメですよ　
そんなら元から立ってます。
座った瞬間声かけられると、

「斬るぞ」

といった風情の動きをしてる事がありますが
お気になさらないでね。

そんな余計な思いが染み込んだ（甘酸っぱい・・・）
枇杷、梅、ラズベリー、（ブルーベリーも待ってるよ♪）他
自家製ジュースと自家製果実酒、熟成させながらお待ちしております♪


クリムト的「世紀末人参　抱擁」の図。


別れさせてみたら分かれた。

だってパコッて外れたんだ・・・（変な罪悪感）。

・・・・

みかんの赤子もつまんでみた。

わぁーちっちぇえー　ちょー可愛いー




・・・あっ　　　落ちちゃ・・・



い、色々取り揃えてお待ちしてます。

メニューにあって無い物もなんだか色々。

つつけば出てくるかもしれないレストラン、

まだまだなんとかぼちぼちやってます。


　　んではっ！！！　ｂｙ菜園（逃げ足の５０メートルなら七秒台！　みー。）